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Sassenage
Sommaire
Variantes | Singulier | Pluriel |
---|---|---|
Masculin | sassenage | sassenages |
Définitions de « sassenage »
Trésor de la Langue Française informatisé
SASSENAGE, subst. masc.
(Bleu de) Sassenage. Fromage fabriqué avec du lait de vache, de forme cylindrique, à pâte ferme comportant des moisissures internes, produit dans la région de Sassenage. Parmi les fromages à pâte ferme, le roquefort (...), le septmoncel et le sassenage contiennent des moisissures internes, tandis que le gruyère, le hollande, le port-salut et le cantal sont à croûte dure et ne renferment pas de moisissures (Brunerie,Industr. alim., 1949, p. 66).Wiktionnaire
Nom commun - français
sassenage \sas.naʒ\ ou \sa.sə.naʒ\ masculin
-
Fromage de lait de vache, cylindrique, à pâte ferme comportant des moisissures internes, produit dans la région de Sassenage.
- Le sassenage ou bleu du Vercors, dit aussi bleu du Vercors-Sassenage est le plus célèbre des fromages du Dauphiné. — (Sylvianne Léveillé, La cuisine du Dauphiné, Jean-paul Gisserot, 2006, ISBN 9782877478014, 128 p, p. 82) (source)
Littré (1872-1877)
- Fromage du Dauphiné. De bon sassenage (sans s majuscule).
Encyclopédie, 1re édition (1751)
SASSENAGE, (Géog. mod.) baronie de France, dans le Dauphiné, élection de Grenoble. Le nom de ce lieu est celebre par ses fromages, & par ses deux cuves qui sont dans une caverne, & dont on a fait autrefois une des merveilles du Dauphiné ; l’on a dit que les deux cuves ne se remplissoient que le seul jour des Rois, ce qui s’est trouvé faux à la vérification du fait, mais les fromages conservent encore leur renommée. (D. J.)
Sassenage, pierre de, (Hist. nat.) c’est le nom que l’on donne quelquefois à la pierre d’hirondelle. Voyez Hirondelle, pierre d’, en latin lapis chelidonius.
Étymologie de « sassenage »
Sassenage, nom d'un village près Grenoble.
- (Siècle à préciser) Antonomase de Sassenage dans l'Isère.
Phonétique du mot « sassenage »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
sassenage | sasenaʒ |
Citations contenant le mot « sassenage »
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Traductions du mot « sassenage »
Langue | Traduction |
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Anglais | sassenage |
Espagnol | sassenage |
Italien | sassenage |
Allemand | sassenage |
Chinois | 智慧 |
Arabe | اغتصاب |
Portugais | sassenage |
Russe | sassenage |
Japonais | sassenage |
Basque | sassenage |
Corse | sassena |
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Nombre de points du mot sassenage au scrabble : 10 points